マルトヨの野菜苗 シュンギク 春菊 しゅんぎく 菊之助 9cmポット苗

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★プレゼント企画開催中★
野菜の苗10ポット以上をお買い物のお客様に、鉄製スコップのおまけがついてくるプレゼント企画開催!
苗がなくなり次第終了の企画ですので、この機会をお見逃しなく!

【注意事項】
※苗10ポットにつき1本のスコップをお付けしますので、20ポットで2本、30ポットで3本になります。
※不要のお客様は注文前にある設問にて「参加しない」をお選びください。
※スコップは長期在庫品のため多少の汚れがある場合がございますが、使用上には問題ございません。あらかじめご了承くださいませ。










耐暑・耐寒性に優れ、栽培容易で長期間収穫できる大葉の株張り種。
葉は大葉で切れ込みが少なく、葉肉は厚くてやわらかで、香りと食味がよい。
シュンギク特有のえぐみが少なく、生食も可能。

シュンギクとは シュンギクはカルシウム、リン、鉄、カリウムやビタミンC、B1、B2が多く含まれ、特に、ビタミンA効力のあるカロテンはホウレンソウやコマツナより多く、食物繊維も豊富です。
特有の香りと歯触りが好まれ、鍋物には欠かせません。
また、和え物、おひたし、ごま和えなどの料理にも使え、大変便利な葉菜です。

シュンギクの品種には、葉幅が広く切れ込みが浅い大葉種、葉幅はやや広く切れ込みが多い中葉種、葉の切れ込みが深くて細かい小葉種があります。
最も多く栽培されているのは中葉種ですが、この種には、側枝発生が旺盛で株ごと収穫する株張り型、側枝がよく伸びて摘み取り収穫に向く立性型、そして中間型があります。
関西は大葉種、関東は中葉種が好まれています。
また、最近、アクが少なくサラダなどで食べられる品種も開発されています。

冷涼な気候を好み、生育適温は15~20℃で秋まき栽培が最も適していますが、暑さ、寒さには比較的強く、本葉が出ていれば0℃以下でも枯れずに越冬します。
ただし、春の高温・長日でトウ立ちし開花するので、トウ立ちしにくい品種を選びましょう。
酸性土壌に弱いので、苦土石灰をきちんと施してpHを調整しましょう。
また土の乾燥にも弱いので、こまめに水やりをしましょう。

畑作りと定植 定植の2週間以上前に苦土石灰は3握り(約150g)を施して耕し、1週間前に堆肥は約3kgと化成肥料を2握り(約100g)を施し、よく耕して畝を作ります。
畝の表面から5cmくらいの深さまでのゴロ土や石ころを取り除き、土を細かく砕いてから、畝面全体を平らにし、板などで鎮圧しておきます。

〈POINT〉 シュンギクは酸性を嫌う!


間引き、追肥など、収穫までの栽培管理 最初は、本葉1~2枚の時に込み合ったところを間引き、株間2~3cmにします。
次は、本葉4~5枚の時株間を5~6cmにします。
この時追肥で化成肥料を1平方メートル当たり軽く1握り(約30g)をまき、土寄せします。

株ごと収穫型品種の間引きはここまでです。
摘み取り型品種は、この後、株間を10~15cmになるまで間引きしながら収穫します。
摘み取り型品種の株間は広くとることがポイントです。

〈POINT〉 摘み取り型品種の株間は広く!


病虫害 病害の発生は少ない方ですが、べと病、炭そ病は湿度が高い時に発生しやすいので、水はけをよくしたり、できるだけ早く薬剤散布で防除します。
害虫では、春はアブラムシ、スリップスが、秋はヨトウムシ、ネキリムシが発生しやすいので、早めの防除をしましょう。

株が込み合って多湿にならないようにするため、間引きが重要です。
収穫も早めにしましょう。

〈POINT〉 多湿にならないように!


収穫・貯蔵 株ごと収穫型品種は、本葉7~8枚、草丈20cmほどになったら根をつけたまま収穫し、後で株元を切ります。
摘み取り収穫型品種は、本葉10枚ほどになったら下葉を3~4枚残して上の葉を摘み取ります。
わき芽が伸びてきたら下葉を2枚ほど残して摘み取ります。

収穫はハサミを用いるとよいでしょう。
茎は細いものの方がやわらかく料理に向くので、収穫は早めにしましょう。
春まきはトウ立ち前、草丈が20cmくらいには株ごと抜き取って収穫してください。

〈POINT〉 収穫は早めに!



野菜 苗 初心者向け ポット苗 家庭菜園 農場

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植え付け後の栽培条件や天候などにより結果が異なります。商品の生長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
また商品の性質上、結果不良につきましてはお買い上げ範囲内とさせていただきます。
(お客様の栽培管理や気象条件による結果不良につきましては、その責任を負いかねます。)

収穫物については、品種の特性や栽培条件などにより生育に差が生じることがあり、収穫物のサイズ、重量、味などは掲載表現と異なる場合があります。




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